Patata brava
Cortes de patata – Patata Brava/Guiso Para conseguir unas patatas gajo, hay que cortar las patatas por la mitad y cada mitad se corta de nuevo en dos mitades y repetir…
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Patata bastón
Cortes de patata – Patata Bastón Las patatas bastón son como las patatas españolas, pero bastante más finas, en concreto de 10 milímetros de ancho por definición, aunque el…
Patata española
Cortes de patata – Patata Española Se conoce como patata española, o en algunos sitios como patata de batalla, es el corte de patata de toda la vida. Simplemente…
Cepillado de patatas
Hoy, os enseñamos parte de nuestra sala de Fresco, en concreto la parte de cepillado de la patata. En Patatas Eduardo Sanz sometemos a nuestras patatas a un cepillado…
Cortes de patata
En estas semanas vamos a ver los tipos de cortes de patatas más populares para introducir en tus comidas. Si piensas que el tipo de corte no es importante en tus…
Feliz día de la cerveza
¿Sabías que existe la cerveza de patata? La cerveza es una de las bebidas más consumidas en los bares españoles y el auge de las artesanas dan paso a…
Feliz día de la amistad
Las patatas saben mejor en compañía de buenos amigos. ¡Feliz día de la amistad! El 30 de julio se celebra en todo el mundo el Día Internacional de la…
Patatas IV Gama corte Brava
¿Conoces nuestra línea de IV Gama? Son patatas que tras pasar por un proceso de normalización, son sometidas a un procedimiento de lavado, desinfección y pelado, selección, troceado, centrifugado,…
Fritas vs Gajos
¿Nos ayudas con este dilema? Vosotr@s qué preferís, ¿patatas fritas “las de siempre” o patatas gajo? En nuestra línea de IV Gama podéis encontrar ambos cortes, por si estáis…
Espat
¿Conoces nuestra nueva marca, Espat? Se trata de una marca con la que queremos acercar nuestra empresa de una manera más divertida. Cada referencia viene acompañada de una simpática…