Cortes de patata – Patatas Paja
La Patata de IV Gama Juliana/paja es un producto que permite realizar unas patatas fritas muy finas que nos proporcionan la guarnición o tapa más suculenta y deliciosa que podamos probar. Aunque Juliana es el nombre más comercial se les conoce también como Patatas Fajitas, Fajas, Pajitas o Paja.
Tienen unos 3-4mm aproximado de grosor.