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Patatas Revolconas
Las patatas revolconas es un plato típico de muchas ciudades de Castilla y León y Extremadura. Según la ciudad la receta puede variar en algún ingrediente, pero la base…
Ingredientes
- 4 Patatas Gran Selección
- 1-2 lonchas de panceta de cerdo ibérico fresca (1/2 cm de grosor)
- 2 ajos
- ½ cebolla
- 1 hoja de laurel
- ½ cucharada de comino en polvo
- ½ cucharada de pimentón dulce
- Sal
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- 4 personas