Patatas Rojas

¿Conocéis la patata roja?

Esta patata es de una variedad de color rojo, perfecta para la cocción y el preparado de patatas asadas o al horno, teniendo facilidad para absorber los sabores de los ingredientes que se le añadan. Su frito no es muy bueno, pero su uso culinario en el resto de platos es excelente.